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蒜苔炒腊肉的做法步骤

1.蒜苔去除头尾切丁洗净，腊肉切块。

2.蒜苔清洗好后沥干水分。

3.腊肉肥瘦分开切成碎丁。

4.锅中放烹饪料油，先炒肥腊肉，出油。

5.放入瘦腊肉丁煸炒一分钟出香味，放入蒜苔丁煸炒断生。

6.倒入生抽，料酒老抽，白糖炒匀。